Закрытое акционерное общество Кондитерская фабрика «Красносельская»

16 сентября 1997 г. приобретен в собственность объект незавершенного строительства – корпус (готовность 95%) площадью 6742,5 кв. м по адресу: Красное Село. ул. Свободы, 50-д.

13.05.98 Комитет по градостроительству и архитектуре Санкт-Петербурга оформил правоустанавливающие документы на аренду земельного участка площадью 17134 кв. м сроком до 49 лет. Назначение участка – производственный корпус. С этого времени начинается капитальная реконструкция приобретенного здания для создания современного предприятия по производству кондитерских изделий американской компании TASTY FRESH. Приобретено новейшее оборудование, установлена линия – одна из четырех самых больших в мире по производству бисквитных изделий.

15 сентября 1999 г. – фабрика начала производить бисквитные рулеты. Инвестиции в этот проект составили $4 млн. К концу 2000 г. на фабрике работало 175 человек. Выпуск достиг 15 млн единиц продукции за год.

Для работников были созданы хорошие социально-бытовые условия: двухразовое бесплатное питание в смену, доставка на работу и с работы в город транспортом фабрики, выплаты материальной помощи, ежемесячное премирование лучших работников в каждой смене в размере 3000 руб., санаторно-курортное обеспечение, медицинское страхование, обучение специалистов в Греции. Средняя заработная плата составила в 2000 г. 3000 руб.

С 5 января 2001 г. единственным акционером предприятия стала греческая компания «Чипита Интернешнл», основанная в 1973 г.

Первоначальные инвестиции в России составили $15 млн, которые включают в себя приобретение фабрики и линии по производству бисквитных рулетов и установку современной линии по производству круассанов мощностью 70 млн штук в год.

На следующий год планируются инвестиции примерно $10 млн для строительства еще одного производственного корпуса и склада площадью 8 тыс. кв. м, а также установки двух новых линий.

«Чипита Интернешнл» является сегодня самым большим производителем круассанов в мире. Денежный оборот компании в 2001 г. ожидается свыше 200 млн евро.

Компания имеет 15 линий по производству хлебобулочных изделий в Греции, 8 в Европе (Португалия, Румыния (2), Польша, Болгария (2), Россия (2)), две в Африке (Египет) и две в Америке (Мексика). Также осуществляется экспорт в 30 стран мира.

Выбор «Чипиты» по организации своего производства в Санкт-Петербурге оправдан. Местная власть очень позитивно относится к инвестициям иностранных компаний и их дальнейшему развитию – с одной стороны, а с другой – город, как большой индустриальный центр, имеет большой рынок труда высококлассных специалистов, а также то, что Санкт-Петербург как портовый город является удобным и дешевым для импорта сырья.

Фабрика произвела в 2000 г. 15 млн единиц продукции, а в 2001 уже около 50 млн штук.

Численность работающих на фабрике сегодня составляет 350 человек, а в конце 2002 г. достигнет 600. Средняя заработная плата выросла до 5109 рублей.

Продукция «Чипиты» следует трем основным принципам:

– высочайшее качество основного ингредиента – пшеничной муки;

– постоянное улучшение качества существующей продукции и разработка новых наименований, которые пользуются огромным успехом у потребителей;

– постоянное изучение изменений на рынке и мнения потребителей.

Фабрика выпускает круассаны 3 видов: миди – 65 г, мини – 80 г, мини – 220 г, с разными джемовыми и кремовыми начинками.

Продукция имеет превосходную красочную вакуумную упаковку, которая позволяет сохранять без применения консервантов ее первоначальные вкусовые качества.

Круассаны можно есть везде – в поезде, турпоходах, дома, в офисе, на улице. Они доступны для всех слоев населения и пользуются огромной популярностью.