RUcompany.ru


Компании в России
Навигация по разделу
  • Все отрасли
Все отрасли
Отзывы клиентов

...

Свернуть Подробнее

...

Свернуть Подробнее

...

Свернуть Подробнее

Вопрос-ответ

Ответ:

Вопрос:

Ответ:

Вопрос:

Ответ:

Задать вопрос специалисту

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Рынок вафель в структуре рынка мучных кондитерских изделий крупных российских городов (опрос потребителей в 12 крупных российских городах) (артикул: 00870 04414)

Дата выхода отчета: 17 Апреля 2007
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 65
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Личное стандартизированное интервью с потребителями вафель. Общий объем выборки составил 725 респондентов. Репрезентативность выборки обеспечивалась за счет ее квотирования. Были установлены квоты по полу, возрасту и уровню дохода в соответствии с социально-демографическими параметрами генеральной совокупности.

    Регион исследования:

    Европейская часть России, включая Северо-Западный, Центральный, Южный федеральный округа, Поволжье и Урал. Опрос потребителей был проведен в 6 городах-миллионниках (Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Самара, Ростов-на-Дону, Екатеринбург) и 6 городах с населением от 500 тыс. до 1 млн. жителей (Краснодар, Ярославль, Саратов, Воронеж, Липецк, Ульяновск).

    Аннотация

    Данное исследование представляет собой исчерпывающее описание структуры и особенностей рынка вафель и поведения потребителей на данном рынке. В том числе:

          емкость и структура рынка мучных кондитерских изделий крупных российских городов,

          емкость и структура рынка вафель,

          емкость и структура рынка мучных кондитерских изделий г. Москвы,

          емкость и структура рынка вафель в г. Москве,

          динамика развития сегментов рынка мучных кондитерских изделий и сегмента вафель, в частности,

          конкурентная среда на рынке вафель (доли ведущих марок, динамика переключения потребительских предпочтений с одной марки на другую),

          покупательское и потребительское поведение потребителей вафель,

          поведение активных потребителей вафель,

          социально-демографический профиль потребителей вафель,

          сегментация потребителей вафель по основному мотиву выбора марки.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Введение

    Часть 1. Емкость, структура рынка мучных кондитерских изделий и сегмента вафель  крупных российских городов

    1. Емкость и развитие рынка мучных кондитерских изделий крупных городов России.

    2. Структура рынка мучных кондитерских изделий крупных российских городов

    3. Емкость и структура сегмента вафель в крупных российских городах

    4. Динамика переключения потребительских предпочтений между сегментами рынка мучных кондитерских изделий в крупных российских городах

    5. Динамика переключения потребительских предпочтений между сегментами упакованных и развесных вафель в крупных российских городах

    6. Прогноз развития сегмента вафель до 2008 года.

    Часть 2. Конкурентная среда в сегменте вафель крупных российских городов

    Часть 3. Покупательское и потребительское поведение потребителей вафель в крупных российских городах

    1. Предпочитаемые места покупок

    2. Мотивы выбора мучных марки вафель

    3. Предпочтения по характеристикам товара

    предпочтения по брендам

    предпочтения по типу упаковки

    предпочтения по вкусам

    предпочтения по ценам

    4. Места потребления вафель

    5.  Социально-демографический профиль потребителей вафель

    Часть 4. Поведение активных потребителей вафель в крупных российских городах

    1. Социально-демографический профиль активных потребителей вафель в крупных российских городах

    2. Мотивационный профиль активных потребителей вафель в крупных российских городах

    3. Особенности покупательского и потребительского поведения активных потребителей вафель в крупных российских городах


     а. предпочтения по местам покупки мучных кондитерских изделий

     б. частота покупок вафель активными потребителями в сравнении со средневыборочными показателями

     в. предпочтения активных потребителей вафель в крупных российских городах по брендам вафель

     г. предпочтения активных потребителей вафель в крупных российских городах по вкусам вафель

     д. предпочтения активных потребителей вафель по ценам

    Часть 5. Сегментация потребителей вафель в крупных российских городах по мотиву выбора

    1. Поведение потребителей – «экспериментаторов» и «оригиналов»

    2. Поведение «подозрительных» потребителей и «ностальгиков»

    3. Поведение потребителей – «консерваторов»

    4. Поведение потребителей – «гурманов»

    5. Поведение потребителей – «натуралистов»

    6. Поведение потребителей – рационалистов»

    7. Поведение потребителей – «любителей свежего»

    8. Поведение потребителей – «ориентирующихся на престиж марки»

    9. Поведение потребителей – «следящих за фигурой»

    Часть 6. Рынок вафель в структуре рынка мучных кондитерских изделий г. Москвы

    1. Емкость рынка мучных кондитерских изделий г. Москвы  

    2. Структура рынка мучных кондитерских изделий г. Москвы

    3. Емкость и структура сегмента вафель в г. Москве

         

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Емкость рынка мучных кондитерских изделий крупных городов Европейской части России в сравнении с емкостью рынка всей России, в натуральном выражении, тыс. тонн
    Диаграмма 2. Емкость рынка мучных кондитерских изделий крупных городов Европейской части России в сравнении с емкостью рынка всей России, в денежном выражении, млрд. руб., в розничных ценах
    Диаграмма 3. Структура рынка мучных кондитерских изделий крупных городов России в натуральном выражении
    Диаграмма 4. Структура рынка мучных кондитерских изделий крупных городов России в денежном выражении
    Диаграмма 5. Структура рынка мучных кондитерских изделий крупных городов России в натуральном и денежном выражении (в сравнении)
    Диаграмма 6. Доли рынка наиболее известных брендов в сегменте вафель крупных российских городов
    Диаграмма 7. Соотношение местных и федеральных брендов в сегменте вафель
    Диаграмма 8. Динамика изменения потребительских предпочтений наиболее известных брендов в сегменте вафель в крупных российских городах, % потребителей, увеличивших/уменьшивших потребление марки по отношению ко всем потребителям вафель
    Диаграмма 9. Предпочтения жителей крупных российских городов по месту покупок вафель в сравнении со средневыборочными значениями
    Диаграмма 10. Основные мотивы выбора потребителями марки вафель в сравнении с мотивами выбора марки мучных кондитерских изделий в крупных городах России
    Диаграмма 11. Предпочтения потребителей мучных кондитерских изделий в крупных российских городах по брендам, вафли
    Диаграмма 12. Предпочтения потребителей мучных кондитерских изделий в крупных российских городах по типу упаковки, вафли
    Диаграмма 13. Предпочтения потребителей вафель в крупных российских городах по вкусам
    Диаграмма 14. Предпочтения потребителей вафель в крупных российских городах по ценам на упакованные вафли, количество потребителей предпочитающих покупать вафли по указанной цене за 1 упаковку, %.
    Диаграмма 15. Предпочтения потребителей вафель в крупных российских городах по ценам на развесные вафли, количество потребителей предпочитающих покупать вафли по указанной цене за 1 кг., %.
    Диаграмма 16. Предпочитаемые места потребления мучных кондитерских изделий в крупных российских городах
    Диаграммы 17-18. Социально-демографический профиль потребителей упакованных и развесных вафель
    Диаграмма 19. Возрастной состав группы активных потребителей вафель в крупных российских городах по сравнению со средневыборочными значениями и средними значениями для всех потребителей вафель
    Диаграмма 20. Половой состав группы активных потребителей вафель в крупных российских городах по сравнению со средневыборочными значениями по всей генеральной совокупности и всех потребителей вафель
    Диаграмма 21. Состав группы активных потребителей вафель в крупных российских городах по уровню дохода на одного члена семьи по сравнению со средневыборочными значениями и значениями уровня дохода всех потребителей вафель
    Диаграмма 22. Состав группы активных потребителей вафель в крупных российских городах по мотивам выбора марки по сравнению со средневыборочными значениями и мотивационной структурой всех потребителей вафель.
    Диаграмма 23. Предпочтения по местам покупок вафель активными потребителями в крупных российских городах в сравнении со средневыборочными показателям и предпочтениями всех потребителей вафель
    Диаграммы 24-25. Отношение количества покупок вафель активными потребителями к аналогичным средневыборочным показателям по генеральной совокупности и по средним показателям для всех потребителей вафель, упакованные и развесные вафли
    Диаграмма 26. Марочные предпочтения активных потребителей вафель в крупных российских городах в сравнении со средневыборочными значениями потребителей вафель
    Диаграмма 27. Вкусовые предпочтения активных потребителей в крупных российских городах в сравнении со средневыборочными значениями, вафли
    Диаграмма 28 Предпочтения «экспериментаторов» и «оригиналов» по вкусу вафель в сравнении со средневыборочными показателями потребителей вафель
    Диаграмма 29. Возрастной состав групп потребителей вафель «экспериментаторов» и «оригиналов» в сравнении со средневыборочными показателями потребителей вафель
    Диаграмма 30. Состав групп потребителей «экспериментаторов» и «оригиналов» по уровню дохода в сравнении со средневыборочными показателями потребителей вафель
    Диаграмма 31. Состав групп потребителей «экспериментаторов» и «оригиналов» по полу в сравнении со средневыборочными показателями потребителей вафель
    Диаграмма 32. Предпочтения "подозрительных" потребителей и "ностальгиков" по маркам вафель в сравнении со средневыборочными показателями всех потребителей вафель
    Диаграмма 33. Возрастной состав групп «подозрительных» потребителей и «ностальгиков» в сравнении со средневыборочными показателями всех потребителей вафель
    Диаграмма 34. Состав групп «подозрительных» потребителей и «ностальгиков» по уровню дохода в сравнении со средневыборочными всех показателями потребителей вафель
    Диаграмма 35. Предпочтения потребителей - "консерваторов" по маркам вафель в сравнении со средневыборочными показателями всех потребителей вафель
    Диаграмма 36. Предпочтения потребителей - "гурманов" по маркам вафель в сравнении со средневыборочными показателями всех потребителей вафель
    Диаграмма 37. Предпочтения потребителей - "гурманов" по вкусам вафель в сравнении со средневыборочными показателями всех потребителей вафель
    Диаграмма 38. Состав сегмента потребителей - "гурманов" по уровню дохода в сравнении со средневыборочными значениями всех потребителей вафель
    Диаграмма 39. Предпочтения потребителей - "натуралистов" по вкусам вафель в сравнении со средневыборочными показателями всех потребителей вафель
    Диаграмма 40. Предпочтения потребителей - "натуралистов" помаркам вафель в сравнении со средневыборочными показателями всех потребителей вафель
    Диаграмма 41. Предпочтения потребителей - "натуралистов" по вкусам вафель в сравнении со средневыборочными показателями всех потребителей вафель
    Диаграмма 42. Состав сегмента потребителей - "натуралистов" по уровню дохода в сравнении со средневыборочными значениями всех потребителей вафель
    Диаграмма 43. Предпочтения по местам покупок потребителями- «рационалистами» в сравнении со средневыборочными значениями всех потребителей вафель
    Диаграмма 44. Предпочтения по маркам потребителями- «рационалистами» в сравнении со средневыборочными значениями всех потребителей вафель
    Диаграмма 45. Возрастной состав сегмента потребителей - "рационалистов" в сравнении со средневыборочными значениями всех потребителей вафель
    Диаграмма 46. Состав сегмента потребителей - "рационалистов" по уровню дохода в сравнении со средневыборочными значениями всех потребителей вафель
    Диаграмма 47. Состав сегмента потребителей - "любителей свежего" по уровню дохода в сравнении со средневыборочными значениями всех потребителей вафель
    Диаграмма 48. Состав сегмента потребителей - "любителей свежего" по уровню дохода в сравнении со средневыборочными значениями всех потребителей вафель
    Диаграмма 49. Емкость рынка мучных кондитерских изделий г. Москвы в сравнении с емкостью рынка крупных городов в Европейской части России и рынка всей России, в натуральном выражении, тыс. тонн
    Диаграмма 50. Емкость рынка мучных кондитерских изделий г. Москвы в сравнении с емкостью рынка крупных городов в Европейской части России и рынка всей России, в денежном выражении, млрд. руб.
    Диаграмма 51. Структура рынка мучных кондитерских г. Москвы в натуральном выражении
    Диаграмма 52. Структура рынка мучных кондитерских изделий г. Москвы в денежном выражении
    Диаграмма 53. Структура рынка мучных кондитерских изделий г. Москвы в натуральном и денежном выражении (в сравнении)
    Диаграмма 54. Структура рынка мучных кондитерских изделий г. Москвы в сравнении со структурой рынка мучных кондитерских изделий крупных российских городов, в натуральном выражении
    Диаграмма 55. Структура рынка мучных кондитерских изделий г. Москвы в сравнении со структурой рынка мучных кондитерских изделий крупных российских городов, в денежном выражении
    Список таблицТаблица 1. Структура рынка мучных кондитерских изделий и динамика роста его сегментов в 2006 г.
    Таблица 2. Темп роста потребления упакованной/развесной продукции в сегменте вафель в 2006 г.
    Таблица 3. Прогноз темпа роста сегмента вафель до 2008 гг.
    Таблица 4. Описание основных мотивов выбора марки потребителями вафель в крупных городах России
    Таблица 5. Описание основных мотивов выбора потребителей мучных кондитерских изделий
    Таблица 6. Описание сегментов потребителей - «экспериментаторов» и «оригиналов»
    Таблица 7. Описание сегментов «подозрительных» потребителей и потребителей – «ностальгиков»
    Таблица 8. Описание сегмента потребителей – «консерваторов»
    Таблица 9. Описание сегмента потребителей – «гурманов»
    Таблица 10. Описание сегмента потребителей – «натуралистов»
    Таблица 11. Описание сегмента потребителей – «рационалистов»
    Таблица 12. Описание сегмента потребителей – «любителей свежего»
    Таблица 13. Описание сегмента потребителей – «ориентирующихся на престиж марки»
    Таблица 14. Описание сегмента потребителей – «следящих за фигурой»
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухого кукурузного глютена

Регион: Мировой рынок

Дата выхода: 10.04.17

49 900
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухой пшеничной клейковины

Регион: Мировой рынок

Дата выхода: 10.04.17

49 900
Периодический обзор «Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: январь 2017 года»

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

10 000
Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: 2016 год

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

60 000
Периодический обзор "Банк новинок на рынке мучных кондитерских изделий: январь 2017 года "

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

10 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Периодический обзор "Банк новинок на рынке мучных кондитерских изделий: апрель 2016 года"
    Цель исследования: мониторинг инновационной деятельности компаний и выводимых на рынок новинок Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли Направления использования результатов исследования: бенчмаркинг, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам Временные рамки исследования: апрель 2016 года Сроки проведения исследования: апрель 2016 года Ключевые параметры рынка: оборот российского рынка мучных кондитерских изделий составляет около 100 млрд рублей в год. Ежегодно на рынок кондитерских изделий выводятся сотни новых продуктов Преимущества исследования: методология и комплексный анализ различных источников (эксклюзивная информация участников рынка, мониторинг федеральных, региональных, зарубежных и отраслевых средств массовой информации и др.) Методы исследования и источники информации: Интервьюирование и анкетирование компаний-участников рынка продуктов питания; мониторинг состояния рынка продуктов питания, важнейших событий и тенденций отрасли; мониторинг более 10 000 российских и зарубежных СМИ
  • Анализ мирового рынка сахаристых кондитерских изделий в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация В период с 2007 по 2011 гг совокупный рост мировых продаж сахаристых кондитерских изделий составил 7,3%. В 2011 г в мировую продажу поступило 10,2 млн т сахаристых кондитерских изделий. Самыми низкими темпами продажи сахаристых кондитерских изделий в мире росли в 2009 г на фоне неблагоприятной рыночной конъюнктуры. По оценкам BusinesStat, c 2012 по 2016 гг рост продаж сахаристых кондитерских изделий в мире составит 8,2%. В странах мира преимущественно потребляют сахаристые кондитерские изделия собственного производства. Доля импортной продукции в общемировом объеме продаж сахаристых кондитерских продуктов в 2007-2011 гг составляла в среднем 31,5%. Производство сахаристых кондитерских изделий в мире в 2007-2011 гг выросло на 6,7% и в 2011 г составило 10,8 млн т. Лидерами по производству сахаристых кондитерских изделий являются Китай, Германия, Бразилия и США. «Анализ мирового рынка сахаристых кондитерских изделий 2007-2011 гг, прогноз на 2012- 2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Экономика и численность населения Производство сахаристых кондитерских изделий Продажи сахаристых кондитерских изделий Внешняя и внутренняя торговля сахаристыми кондитерскими изделиями Импорт и экспо…
  • Рынок сахаристых кондитерских изделий: прогноз на 2013-2015 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Характеристика сахаристых кондитерских изделий

    Шоколад

    2.2. Классификация сахаристых кондитерских изделий

    Классификация сахаристых кондитерских изделий по ТН ВЭД

    Классификация сахаристых кондитерских изделий по ОКП

    Классификация сахаристых кондитерских изделий по ОКПД

    3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

    3.1. Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий по годам

    3.2. Доля импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий

    3.3. Динамика доли импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий

    3.4. Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения

    4. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫН…
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка шоколадных изделий Украины в 2008-2011 гг. и в январе-апреле 2009-2012 гг.
    ВВЕДЕНИЕ
    I. ТЕНДЕНЦИИ
    Производство
    Тенденции рынка
    ∙ импортных поставок кондитерских изделий
    ∙ экспортных поставок кондитерских изделий
    Рекламная деятельность основных производителей
    Предпочтения потребителей
    II. PEST АНАЛИЗ
    (Р) Анализ законодательных факторов
    ∙ Таможенные пошлины на украинскую кондитерскую продукцию, существующую в других странах
    ∙ Основные законодательные акты, регулирующие кондитерскую отрасль
    (Е) Экономический анализ
    ∙ Анализ уровня дохода
    (S) Анализ социальных факторов
    ∙ Демографическая ситуация
    (Т) Технологический анализ
    III. СОСТОЯНИЕ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ
    IV. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫНКА ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    V. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА
    Производство
    Экспорт
    ∙ Экспорт шоколадных изделий
    ∙ Экспорт шоколадных изделий в Россию
    Импорт
    Объем внутреннего рынка
    Емкость рынка
    Прогноз ситуации на рынке шоколадных изделий
    VI. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ РЫНКА
    РОШЕН
    ∙ О компании
    ∙ Производственные мощности
    ∙ География продаж
    ∙ Стратегия
    ∙ Показатели деятельности
    ∙ Ассортиментная структура производства
    ∙ Логисти…

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

   регистрация
Ремонт квартир в Санкт-петербурге под ключ - частный мастер




Rambler's Top100
Яндекс цитирования




© RuCompany.ru 2006 - 2017
Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта
возможно только при наличии активной гиперссылки: Источник - RuCompany.ru
Или с письменного разрешения организаторов проекта