Общество с ограниченной ответственностью Гусевский хлеб

ООО «Гусевский хлеб» выпускает более 140 наименований хлебобулочных, кондитерских и сухарных изделий. В ассортименте предприятий 50 наименований сдобной продукции и более 30 кондитерских изделий. Большой популярностью пользуются хлеб «Жемайчу», «Деревенский», «Любительский», «Троицкий». Потребителей здесь завоевывают качеством выпускаемой продукции.

Гусевский хлебозавод образован в 1949 году на базе немецкой пекарни. После крупных реконструкций в 1953 и 1973 годах завод стал современным высокомеханизированным комплексом. В 1990 году коллектив перешел на новые условия хозяйствования – аренду,

а в 1998 году осуществил приватизацию. Новый импульс предприятие получило после модернизации производства, которая проводилась в период с 1986 по 2003 годы. Руководила процессом бывший директор предприятия Валентина Терентьевна Святохо, которая в настоящее время является депутатом Калининградской Областной думы. Тогда же была организована собственная торговая сеть, открыты кафе «Сударушка» и «Виктория».

Процесс обновления не прекращен и в последние годы – созданы булочный и кондитерские цеха, которые оборудованы тестосмесительными машинами «Прима», печами «Муссон-Ротор», итальянской машиной для раскатки слоеного теста.

Мастера работают без брака и учат этому молодых специалистов, которые охотно приходят за профессией на гусевский хлебозавод.

Благодаря традиционной классической технологии приготовления хлеба с применением натурального сырья, профессионализму работников, внедрению новейших технологий, модернизации производства продукция ООО «Гусевский хлеб» популярна во всех городах и районах области.