Общество с ограниченной ответственностью Мерилен

ООО «Мерилен» – один из крупнейших на Дальнем Востоке производителей полуфабрикатов. Широкий ассортимент, высокое качество и приемлемая цена – все это давно оценено постоянными покупателями продукции компании «Мерилен».

Компания «Мерилен» была образована в 1998 году. Тогда на хабаровский рынок была представлена продукция – вареники с творогом «Принцесса Марина». Отличный вкус, великолепная упаковка вареников пришлись по душе хабаровчанам. Реализация продукции ежемесячно удваивалась. Затем компания освоила выпуск пельменей с кетой «Дальневосточные», которые были отмечены дипломом «100 лучших товаров России».

К концу 1998 года компания уже производила пельмени с мясом «Ерофей», «Петрович», «Сибирские», «Крестьянские».

Компания «Мерилен» впервые на Дальнем Востоке внедрила полимерную упаковку для продукции, «шоковую» заморозку на оборудовании производства Германии, позволяющую сохранять качество продукции, а в 2000 году – установила пельменное оборудование фирм «Доминиони» и LB (производства Италии) и освоила выпуск пельменей «Капелетти» и «Классика».

В 2002 году компания расширила производство и ввела в строй цех полуфабрикатов в поселке имени Горького, а в 2004 году – открыла цех по производству блинчиков и чебуреков в городе Комсомольске-на-Амуре.

В 2006–2007 годах компания «Мерилен» освоила выпуск целого ряда готовых замороженных блюд под маркой «Обедофф» – более 20 наименований, в 2008 году – оснастила свое производство пельменным оборудованием 3-го поколения, которое позволяет использовать охлажденное мясное сырье и получать маленькие круглые пельмешки. Так появились пельмени «Мерилешки» – очередной пельменный хит «Мерилен».

Фирма, ориентируясь на инновации в пищевом бизнесе, постоянно внедряет новейшее оборудование, выпускаемое в мире. В числе нововведений – упаковочный комплекс производства США с японской мультиголовкой «ИШИДА», позволяющий упаковывать продукцию с высокой точностью, куттер и волчок фирмы «Зейдельман» (Германия). Всего же за прошедшие годы ООО «Мерилен» инвестировало в производство более 100 миллионов рублей.

В настоящее время ООО «Мерилен» выпускает до 80 наименований продукции, до 4 тысяч тонн в год и является одним из крупнейших производителей полуфабрикатов на Дальнем Востоке. Компания является бесспорным лидером среди предприятий Хабаровского края по производству пельменей и вареников, имея более 40 % рынка.

Успех «Мерилен» на рынке полуфабрикатов определяется тремя «китами»: качество сырья, качество оборудования, качество продукта.

Получить конечный продукт с хорошими потребительскими свойствами помогают и качественное сырье, и высокотехнологичное оборудование, и современные технологии производства. Но главная роль в достижении успеха принадлежит, конечно же, трудовому коллективу предприятия, в том числе В. А. Шаталову, Е. А. Каптур, С. Т. Сапегиной, Н. М. Ольховик, В. А. Куликовой, С. А. Худяк. С каждым годом ООО «Мерилен» принимает на свое производство новых работников. Это важный показатель того, что предприятие развивается.

Продукцию компании можно приобрести практически во всех продовольственных магазинах края, а так же во Владивостоке, Благовещенске, Магадане, Якутии, на Сахалине. Создана и фирменная торговая сеть – «Веселый пельмешек», которая не только помогает компании в реализации продукции, но и служит своеобразным полигоном для изучения спроса покупателей.

Продукция предприятия отмечена многими дипломами и медалями, неоднократно побеждала на региональных выставках, входила в число «100 лучших товаров России» и «10 лучших товаров города Хабаровска», награждена званием «Хабаровская марка». В частности, большими Золотыми медалями Ярмарки отмечены пельмени мясные «Ерофей», полуфабрикаты мясные: рубленные котлеты «Киевские», котлеты «Домашние с рисом», пельмени «Сибирские», шашлык «Деликатесный», «Голубцы по-домашнему», а также вода минеральноприродная питьевая столовая «Сосновская». ООО «Мерилен» отмечено почетным дипломом «За достижения в области качества».